高剪切乳化罐為乳化過程提供所有條件
點(diǎn)擊次數(shù):1606 更新時(shí)間:2023-01-30
高剪切乳化罐是現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中非常重要的生產(chǎn)乳化設(shè)備,可以高速分散和乳化物料,使不同的物料混合均勻,得到均勻的液體。同時(shí)還具有加熱、冷卻、保溫等功能,并攪拌。罐體設(shè)計(jì)有進(jìn)料口、出料口、噴嘴等純工藝噴嘴,可提供乳化過程的所有條件。
高剪切乳化罐其實(shí)簡單的來說可以稱為固定式的乳化機(jī),帶有加熱功能,一般都是三層加熱,一層為與物料接觸的316L材質(zhì),二層為隔熱層主要是隔絕加熱的介質(zhì)(水或油),如果選擇蒸汽加熱的另外計(jì),可以配置均質(zhì)機(jī),也有寫產(chǎn)品在制作的時(shí)候是不需要均質(zhì)機(jī),均質(zhì)機(jī)的作用是把物料高速的剪切乳化,一般在生產(chǎn)高霜乳液產(chǎn)品上對(duì)均質(zhì)乳化要求會(huì)高些,因此均質(zhì)機(jī)的定子和轉(zhuǎn)子間的間隙,常常被拿來比較一款乳化罐的好壞。
高剪切乳化罐為全封閉、立式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備,采用高速旋轉(zhuǎn)的剪切動(dòng)輪和靜止剪切輪配合,將混合液和混合物在罐內(nèi)混合、攪拌、乳化、均質(zhì)。廣泛應(yīng)用于食乳品、飲料、生物工程、制藥、日化、化工、顏料等行業(yè),使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到大大提高,特別對(duì)CMC、膠類、粉狀物等難以溶化的添加劑類使用效果更好。設(shè)備結(jié)構(gòu)可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等多種結(jié)構(gòu)形式。
原理:
離心式高速乳化頭可旋轉(zhuǎn),將轉(zhuǎn)子正上方的物料旋轉(zhuǎn)吸入,高速拋向定子時(shí)產(chǎn)生較大的旋轉(zhuǎn)吸力。經(jīng)過高速剪切后,在沖擊轉(zhuǎn)子和定子之間被粉碎,物料在出口處被收集和噴射。同時(shí),罐底的防湍流擋板將旋轉(zhuǎn)力轉(zhuǎn)化為垂直翻滾力,使罐內(nèi)物料均勻混合,防止粉體在液面上堆積結(jié)塊,達(dá)到保濕和乳化的目的。